
两会期间,农业和农产品安全问题再度引起热议,有关农业及农产品安全的话题引起社会的高度关注。
人大代表高度重视农产品质量安全
全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平在两会召开前再次建议,建立一套各省市、各部门互通互用的可追溯标准体系,并适时将部分推荐性标准提升为强制性标准,严格食品及食用农产品质量安全可追溯工作要求。
全国人大代表、中粮集团总裁于旭波提交了关于修订完善《农产品质量安全法》,健全食品安全源头保障机制的建议,他还同时建议完善《食品安全法》配套规范、加强食品流通环节安全保障。
农产品安全追溯要从源头抓起
李克强总理在政府工作报告中指出,要“着力抓好农业生产”,“压实‘米袋子’省长负责制和‘菜篮子’市长负责制”。食用农产品安全一直是政府对于农业产业关注的重中之重。
食用农产品安全问题备受消费者关注。今年2月,中国蔬菜协会对126家农产品流通企业开展的《农产品流通领域食品安全调查》显示,96%的受访从业者对蔬菜中农药残留超标表示担心,69%担心农产品违规使用添加剂问题。
农产品质量安全溯源体系的建设和完善是实现农产品“从农田到餐桌”全程质量安全的可行方案,一旦发生农产品安全问题,责任追究监管将更加明晰、有理有据!
潜利农产品质量安全追溯系统
潜利农产品质量溯源系统综合运用了物联网、
一物一码、区块链追溯、大数据、云计算等前沿技术,实现了对农业生产、流通过程的信息管理和农产品质量的追溯管理、农产品生产档案(产地环境、生产流程、质量检测)管理、食用农产品合格证打印、农产品质量安全溯源等功能,可用于农产品质量监管部门和农业生产企业应用。
潜利针对种养殖端的农户,为农产品建立“身份证”制度,为每一个农产品赋予专属电子二维码,将农产品从育种、养殖、采收、仓储、运输、供应、销售全产业链信息存储上链,实现农产品从育种到终端销售的全生命周期的信息全程可追溯,真正实现知根溯源。
农产品追溯为什么要从源头开始?
农产品质量安全的关键数据往往发生在种植、养殖和采收环节。如果只在包装或销售端生成一个二维码,消费者看到的信息就会比较有限。真正有价值的农产品追溯,需要把产地环境、农事记录、投入品使用、检测报告和采收批次纳入系统。
一物一码让农产品拥有数字档案
通过一物一码,企业可以为每一批甚至每一件农产品建立数字档案。消费者扫码后可以查看产地、品种、采收时间、检测信息和流通节点;企业后台则能沉淀生产过程和销售区域数据。
适合哪些农产品场景?
茶叶、水果、蔬菜、肉类、水产、粮油、蜂蜜和地方特色农产品都适合建设追溯体系。对于区域公用品牌或农业合作社来说,统一追溯入口还可以提升产区品牌形象。
追溯要服务长期经营
农产品追溯不应只停留在合格证展示。后续可以结合品牌介绍、复购入口、会员活动和渠道管理,让扫码成为消费者了解产地、认可品牌、再次购买的重要触点。