蔬菜生产加工企业建立全链追溯系统的意义

2019-06-11 10:58:52 潜利追溯

蔬菜是我们每天都会吃的食物,但认真想想,我们每天吃的蔬菜是安全可靠的吗?现在化学农残、包装失当等种种问题都还有彻底的解决,蔬菜怎么让人吃的放心?

相信这是很多企业面临的难题,其实让蔬菜生产加工企业头疼的这个问题,其实采用潜利食品追溯系统凭条就能解决。

近年来,国家也出台了一系列与质量追溯相关的政策法规,尤其以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点,鼓励在全国有条件的城市建设来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系。

蔬菜建立追溯系统的必要性

蔬菜追溯系统如何应用?

首先,蔬菜企业要建立蔬菜追溯系统,要先找到一个可靠的追溯系统供应商,减少企业开发成本,只需要向追溯系统提供商支付软件使用费用即可,后期软件的所有维护皆有追溯系统供应商负责。

现在上海潜利为了感谢大家这10余年来的支持,特发布免费版的追溯系统让利客户们,更多详情可查看本文潜利免费SaaS平台功能、优势的详细解析,如何登陆操作系统、追溯系统的功能和使用方法都在本文中了。

那蔬菜追溯系统是如何解决让消费者吃的放心这个难题的?

大棚里种植的青椒

1.蔬菜土地信息管理

在二维码追溯系统中,蔬菜企业需要对土地信息进行管理录入,录入各个省市蔬菜生产基地的名称、编号、位置情况、土壤环境等信息,还要赋予每一块土地唯一的二维码(大码),为记录从田间到餐桌的全生产过程。

2.蔬菜种子信息管理

蔬菜企业采购菜种子后,在二维码追溯系统中录入蔬菜种子的信息,包括蔬菜种子的生产企业名称、生产企业地址、种子品类等信息,待种子发芽后,开始记录这些蔬菜幼苗的生产情况。

3.幼苗移栽信息管理

有些蔬菜幼苗长到一定高度后是需要移栽进行育苗操作,工作人员需记录哪些品类的幼苗移栽到哪一块土地上,例如B土地栽种了青瓜,就扫描B土地的二维码记录青瓜的生长信息。

扫描二维码查询蔬菜全生命流程信息

4.蔬菜生长全过程信息

工作人员扫码录入蔬菜生长期的生长信息,什么时候浇水、谁浇水、什么时候施肥、谁施肥、肥料品牌、肥料的生产厂家等信息以及肥料的购买时间、购买合同等消息都要一一记录到蔬菜追溯系统中。

5.收割蔬菜信息管理

一般情况下,青菜的生长周期是40多天,瓜类的生长周期比长一些,等蔬菜成熟收割时,蔬菜企业扫码记录收割蔬菜的品类、批次、收割时间、数量信息,同时上传第三方机构的质量检验报告到蔬菜追溯系统中。

贴有二维码标签的蔬菜

6.蔬菜包装出库管理

新鲜蔬菜包装完毕后,每一个外包装都会赋予一个独一的二维码(小码)身份证,把对应土地上的二维码(大码)的信息同步过来,然后由蔬菜配送中心从蔬菜生产基地直接送到客户手中,保证消费者能吃到新鲜健康的蔬菜。

7.扫码追溯蔬菜的来龙去脉信息

消费者通过扫描蔬菜包装上的二维码,可进入到追溯信息页面,获取蔬菜名称、生产日期、生产日期、生产批次、土地种植等信息,让消费者吃的安全、健康、放心。

通过潜利蔬菜追溯系统可实现蔬菜源头可追溯、流向可追踪、信息可查询,建立并完善蔬菜二维码追溯管理系统,有利于蔬菜公司实施标准化生产,推动整个行业朝着绿色、有机、安全的目标不断迈进。

潜利企业的部分合作客户

若您有任何关于追溯系统的问题,欢迎来电免费咨询:400-600-9896,潜利将认真细致的为您解答。