北京突然爆发的肺炎疫情再次将农贸市场推上风口浪尖，新发地农贸批发市场成为众矢之的。从武汉华南海鲜市场到北京新发地农贸批发市场，新冠病毒为何频频隐匿在农贸市场？
没有人会想到，新冠肺炎疫情会如此狡猾，6月11日新冠病毒在北京卷土重来，，突增一例确诊病例，此后，新增病例数从每天个位数升至两位数。截至6月16日24时，北京市自6月11日以来累计报告确诊病例137例。
亚洲最大的新发地农贸市场怎么就成了众矢之的
新发地市场是亚洲最大的农贸市场，怎么感受亚洲最大？北京新发地农贸市场拥有固定摊位2000个左右。如果你半分钟逛完一个摊位，也得花上16个小时。同时，新发地农贸市场也是北京的“菜篮子”，承担着北京地区70%的蔬菜供应和80%的水果供应。
因为北京突发的肺炎疫情，新发地农贸市场被推上风口浪尖！北京近期出现新疫情报道以来，所有病例均与新发地农市场有关联。6月13日，北京公布了4名新增新冠肺炎确诊病例，其活动轨迹都指向新发地农产品批发市场。与此同时，新发地市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。
一时之间，北京新发地批发市场成为众矢之的。从最开始的武汉华南海鲜市场到北京的新发地批发市场，为什么大型的农贸市场会成为病毒的传播地？
疫情暴露农贸市场可追溯体系短板
中国的农贸市场一直以来饱受诟病，脏乱差、阴暗潮湿、噪音污染、蚊虫滋生等安全卫生问题一直是农贸市场撕不掉的标签和摆脱不了的刻板形象，据流行病学专家分析，此次北京突发疫情，两种可能性之一就是，被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播。如何把供应链可追溯体系做得更完善，是农贸批发市场亟待解决的问题！
在农贸市场可追溯体系上，日韩、德国等国家下了一番功夫，所有农贸市场上出售的食品从生产、加工、仓储、运输、销售等各个环节，都必须记录在案，有据可查。产品的包装标识中也必须标明生产者、生产流程、产地和公司名称、生产日期和保质期、认证标签等。这不仅有利于保障食品安全，也有助于形成一种信任机制。
农贸市场智慧化可追溯化刻不容缓
6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受新京报记者采访时表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。
李兰娟院士提醒，“因为现在我们还不知道到底是市场里的食品是传染源，还是经过市场的人是传染源，所以要对市场里的人和食品全部进行溯源，对于人的溯源我们已经做的很好了，所以对于物品的溯源我们需要强化一下”。加强肉类、海鲜、果蔬等货物的监测监管，掌握来源及流向。生鲜食品的全流程追溯刻不容缓，对于传统农贸市场的改造升级同样势在必行！
传统的农贸市场要即刻进行改造升级，将农贸市场追溯系统应用到农贸市场中，让每一份生鲜蔬菜都有迹可循，全程可溯源，从蔬菜生鲜的选种育苗开始，直到生长成熟，采摘屠宰、检测质检、加工包装、运输流转等整个过程都进行跟踪录入，让每一份蔬菜的身份信息，全部可视化追溯！
本次北京疫情事件的爆发也敲响了农贸市场生鲜追溯警钟！ 潜利一直以来通过一物一码、区块链溯源技术让产品实现全流程追溯，通过追溯系统对商品从原辅料采购环节、产品生产环节、仓储环节、销售环节和服务环节的周期管理，让消费者实现全程可追溯。