坚果食品追溯系统让生产过程变得透明化

由于坚果炒货食品含有丰富的氨基酸、亚油酸、磷脂、钙、铁、多种维生素、胡萝卜素和丰富的优质植物蛋白等,对人体具有调节肠胃、益肺、降低胆固醇等保健功能,是广受欢迎的休闲食品。

但目前市场上劣质坚果炒货食品仍然存在,有关坚果炒货食品质量的负面报道屡见不鲜,这不仅危害到消费者的身体健康,也影响到整个产业的生存与健康。

因此越来越多的食品企业开始注重食品安全可追溯技术,并逐步建立完善的食品安全监管追溯体系。

看到这里,可能有些人会有些疑惑了,什么是可追溯?建立可追溯系统的意义又在哪里呢?

什么是可追溯?

通俗来说,可追溯就是可以让你追溯到产品的原材料、生产商、包装情况、销售情况等信息,实现对产品的全流程监管。

追溯系统目前已经被广泛应用于各个行业中,它其实就是一种可以对产品进行正向、逆向或者不定向追踪的生产控制系统。

可追溯系统的意义是什么?

食品企业在食品生产过程中,通过追溯系统,在食品质量和安全管理过程中能够正确又完整的收集产品信息,通过追溯系统有助于发现食品问题、查明原因、采取行政措施以及追究责任。

潜利坚果食品追溯系统如何实现?

潜利坚果食品追溯系统利用先进的互联网、大数据等现代化技术和工具,以二维码为载体为每件产品赋予身份标识以及追溯码,从而实现一物一码。

通过潜利坚果食品追溯系统可对产品的原料、生产加工、仓储、经销商、终端消费者等环节进行数据采集与跟踪,确保坚果炒货等食品在供应链流通过程中不被假冒伪劣以及窜货,实现商品生产环节、流通环节、销售环节等全生命周期的监控管理。

潜利坚果食品追溯系统的优势在哪?

1.  提升企业市场竞争力

通过该系统可向企业决策层及时、准确地提供完整的决策分析数据,帮助企业缩短决策时间,提升市场竞争力。

2.  提升企业品牌,增加消费者信心

坚果追溯系统的建立能够提升企业生产各个环节的透明度,提升企业品牌,增加消费者信心。

3.  智能分析功能,帮助企业更好决策

通过数据挖掘,帮助企业实现各个节点管理的穿透式分析,为企业快速决策提供数据支持。

4.  节省企业成本,提高生产效率

全流通领域数据追踪,控制每个节点的生产成本,帮助企业节约成本,提高生产效率。

总之,全程可追溯的坚果,才是人们心里真正安全的坚果。企业只有建立坚果食品追溯系统,才能在接下来的市场竞争中求得生存。

若您有关于坚果追溯的需求,欢迎致电咨询:400-600-9896。